lolo
النائب و مدير العلاقات العامة للمنتدى
 عدد الرسائل : 5071
العمر : 43
دعاء : 
السٌّمعَة : 26
نقاط : 3125
تاريخ التسجيل : 26/01/2008
 | موضوع: طريقه تحضير الدجاج على الطريقه ( الصينيه)  الثلاثاء يوليو 07, 2009 11:38 pm | |
| طريقه تحضير الدجاج على الطريقه ( الصينيه) طريقه تحضير الدجاج على الطريقه ( الصينيه)[siz
المقادير :
دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع
4 ملاعق طعام طحين للمقليات (فتات الخبز)
كوب من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
فصان من الثوم
ملعقة كبيرة من الزنجبيل
قرن من الفلفل الأخضر الحار المدقوق
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بيضة
زيت للقلي
طريقة التحضير: 1- نغسل الدجاجة جيداً ونضعها في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.
2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما كانت المدة أطول يكون الطعم أطيب.
3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.
4 - بعد القلي نضع الخليط المتبقي في إناء للطبخ ونضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا وعصير الليمون ومن ثم نضيف الدجاج المقلي.
5- نضع الخليط على النار حتى تستوي الدجاجة وعلينا ألا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار، ويقدم مع الأرز أو الخبز.
الف عافية
| |
|
zozo monty
عضو فعال
 عدد الرسائل : 110
العمر : 52
دعاء : 
السٌّمعَة : 12
نقاط : 127
تاريخ التسجيل : 01/07/2008
| | موضوع: رد: طريقه تحضير الدجاج على الطريقه ( الصينيه) الأربعاء يوليو 08, 2009 2:48 pm | |
| يم يم يم عيني يا عيني على احلى دجاج وكمان على الطريقة الصيني
وااااااااااااااااااااااااو
مشكووووووووووووور | |
|
